Goethe wusste: "Wenn sich der Most auch ganz absurd gebärdet, es gibt zuletzt doch noch e' Wein."

Wenn Sie sich vergewissern möchten, ob der Most wirklich ein absurdes Gebären an den Tag legt, dann begleiten Sie uns auf einen Rundgang durch den Weinkeller der Staatlichen Weinbaudomäne Oppenheim. Seien Sie dabei, wenn die Trauben nach ihrer Ankunft im Keller munter, aber sorgsam bewacht, vor sich hin gären und welche Schritte nötig sind, um aus ihnen schließlich einen leckeren Wein zu keltern.